Salz

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Fleur de Sel - Feines Meersalz in der Holzkiste

Fleur de Sel - Das weiße Feine in der Holzkiste. Aus Guérande in der Bretagne.

Fleur de Sel („Blume des Salzes“) gilt als Kostbarkeit und wird daher vor allem als Tafelsalz verwendet. Es eignet sich ideal für das Abschmecken kurz vor dem Servieren. Es ist jedoch nicht für den Salzstreuer geeignet, da es zu feucht ist. Fleur de Sel bildet sich allein bei optimalen Wetterverhältnissen: Bei viel Sonne, niedriger Luftfeuchtigkeit und bestimmten Windrichtungen entstehen winzige Salzkristalle an der Wasseroberfläche der Salinen, die am Abend mit einem speziellen Gerät geerntet werden.
Wir empfehlen, das Salz direkt in die mitgelieferte Holzkiste oder ein ähnliches Gefäß umzufüllen, welches sich auch auf dem Esstisch gut macht.

300 Gramm in der dekorativen Holzkiste.

13,90 €*

Informationen

  • inkl. gesetzlicher MwSt.
  • Artikel-Nr.:201030
  • Inhalt: 300 Gramm
  • 4,63 € * / 100 Gramm
  • Lieferzeit: 2-4 Werktage